Note di degustazione

Rosso rubino brillante, con lampeggianti riflessi granato ha profumi che ricordano la ciliegia matura le more, la liquerizia e la carruba. Poi spezie e profumi mediterranei, ma ancora un elegante tocco floreale di rose e viole. In bocca il vino è equilibrato, di grande stoffa e piacevolmente tannico. E' un vino pieno, armonico, e dalla lunga chiusura minerale. 18-20 ° C. Se preferite un tannino più morbido potete lasciatelo in cantina per qualche anno ancora.

Servizio

Temperatura: 18 ° - 20°

Bicchiere:

Abbinamento

Piatto: Costolette d'agnello in crosta di pistacchio di Bronte ... >>