Note di degustazione

Colore granato con ancora dei riflessi rubini di gioventù. Elegante e armonioso nei profumi con note fruttate persistenti, speziate, balsamiche e minerali. Buon corpo, forte ed equilibrato. In bocca abbiamo l'esuberanza del tannino di Monforte, è un vino mascolino, dalla vigorosa componente tannica. Ha una lunga persistenza con ritorni piacevolmente in equilibrio con elegante scia balsamica.

Servizio

Temperatura: 18 ° - 20°

Bicchiere:

Abbinamento

Piatto: Arrosto di maiale con mele rosse di Cuneo ... >>