Note di degustazione

Colore rosso rubino chiaro e sfumature di rosso aranciato, trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di ciliegia, lampone e prugna seguite da aromi di fragola, geranio, ciclamino, mirtillo e un accenno di pepe nero. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e piacevole freschezza, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi fruttati.

Servizio

Temperatura: 16 °

Bicchiere:

Abbinamento

Piatto: Gran fritto misto alla piemontese ... >>

Piatto: Uova sode in salsa verde ... >>