Note di degustazione
Rosso rubino intenso con profumi di viola e frutti di bosco maturi, poi tabacco, liquerizia, sottobosco e una leggera nota balsamica. Fresco e di buon corpo, con tannini morbidi. Una lunga persistenza in chiusura. Vino fine ed elegante, pronto subito, ma che potrà attendere qualche anno di cantina con evoluzione positiva.
Servizio
Temperatura: 18 ° - 20°
Bicchiere:
Abbinamento
Brasato al roero
... la ricetta >>
