Note di degustazione

Giallo paglierino luminoso. Il profumo è inizialmente delicato, poi con il contatto con l'aria diventerà più intenso, di pesca e mela, poi erbe mediterrane e fiori di campo. Un po' austero ma molto fine. In bocca freschezza e sapidità ad equilibrare con leggerezza ed eleganza le morbidezze. Notevole struttura e buon corpo. Persistente nel finale.

Servizio

Temperatura: 10 ° - 12°

Bicchiere:

Abbinamento

Zuppa di cicerchie
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