Il Blog di Ars Vivendi

Champagne e ... altre bollicine

letizia.zanone@arsvivendiclub.it (Letizia Zanone) — Wed, 21 Nov 2012 18:06:00 GMT

Affrontiamo grandi vini francesi e italiani che esprimono in profondità il loro territorio. E' bello degustare sia gli uni che gli altri proprio per apprezzarne le differenze. In Francia c'è una differenziazione di suoli e di microclimi che dà... leggi

Le radici del Friuli

letizia.zanone@arsvivendiclub.it (Letizia Zanone) — Sun, 07 Oct 2012 20:24:00 GMT

La vite affonda le sue radici fino in profondità. Questa volta parliamo di Colli Orientali del Friuli e di vitigni autoctoni. Il più rinomato è il Picolit. Il Picolit è un antichissimo vitigno autoctono, che è arrivato ai nostri giorni grazie... leggi

Le Marche e il Verdicchio

letizia.zanone@arsvivendiclub.it (Letizia Zanone) — Sun, 09 Sep 2012 22:28:00 GMT

I castelli di Jesi sono i luoghi del contado della Repubblica Aesina. Nel medioevo erano assoggettati al comune di Jesi, che acquistò rinnovata fama quando vi nacque l’Imperatore Federico II. Sorgono sulla sommità delle colline più alte e con le... leggi

I grandi vitigni internazionali

letizia.zanone@arsvivendiclub.it (Letizia Zanone) — Sat, 02 Jun 2012 12:40:00 GMT

Il Merlot, il Cabernet Sauvignon ed il Cabernt Franc sono originari del sud-ovest della Francia nella zona del Medoc alla foce della Garonna. Lì danno risultati eccellenti e la loro qualità, unita all'abilità commerciale dei francesi ha portato attraverso i secoli, i vini di Bordeaux sulla tavola degli intenditori di tutto il mondo.

Alcuni grandi Chateaux, primo tra tutti il mitico Chateau Petrus, ...

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Di che Brunello sei ?

letizia.zanone@arsvivendiclub.it (Letizia Zanone) — Sun, 18 Mar 2012 23:32:00 GMT

Sono tanti i vini italiani che possono accompagnare i piatti della tradizione di Pasqua con l'agnello, ma quest'anno non ho voluto lasciarvi senza Brunello !! Ci sono esecuzioni più moderne ed altre più tradizionali. Più eleganza o più potenza.... leggi

Cipolle e altre parole

letizia.zanone@arsvivendiclub.it (Letizia Zanone) — Sun, 19 Feb 2012 13:25:00 GMT

Un amico mi ha fatto conoscere questa bellissima poesia di Wislawa Szymborska (Polonia 1923-2012), premio Nobel per la letteratura nel 1996. Immediatezza, ironia e verità ... il tutto parlando di cipolle !!

La cipolla

La cipolla è un'altra cosa.
Interiora non ne ha.

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